Colección: Benoit Lahaye

Benoît Lahaye ha estado produciendo vino de su finca de 4,8 hectáreas de Bouzy desde 1993, y sólo unos pocos años después, comenzó a experimentar con la agricultura orgánica y biodinámica. Ahora, certificado biodinámico durante más de una década, ara muchos de sus viñedos con sus propios caballos. Concentrados e incisivos, son champagnes serios: cosechados en plena madurez y vinificados sin chaptalización en barricas, fermentación maloláctica completa, y de pues de su crianza en rima, son degollados con una dosis mínima de azucar. Lahaye es uno de los mejores productores de champagne.

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  • Benoit Lahaye Brut Nature Grand Cru
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