Abel Mendoza Graciano Garnacha Grano A Grano 2016 - Selavid WineShop

Abel Mendoza Graciano Garnacha Grano A Grano 2016

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Zona: DOC Rioja
Tipo: Tinto
Marca: Abel Mendoza Graciano Garnacha Grano A Grano
Añada: 2016
Variedad: Graciano, Garnacha
Grado: 14,5% vol.
Formato: 75 cl.
Producción: 920 botellas
Viñedo y elaboración: Vendimia manual con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega los racimos se desgranan grano a grano, para pasar a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminada la fermentación realizan la crianza en barricas de roble francés nuevas durante 18 meses.
Cata: Limpio y brillante. Color cereza picota. Equilibrio perfecto entre olores primarios, frutas rojas en comporta, cítricos y flores, y olores terciarios, balsámicos y vainillados. Paso por boca fresco y meloso. Los aromas que aparecen por vía retronasal son muy frutales, con un matiz especiado. Vino largo y carnoso.
Maridaje: Steak tartar, cocidos, caza de pelo, carnes rojas con salsa, cordero asado.