Abel Mendoza Guardaviñas 2017 - Selavid WineShop

Abel Mendoza Guardaviñas 2017

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Zona: DOC Rioja
Tipo: Tinto
Marca: Abel Mendoza Guardaviñas
Añada: 2017
Variedad: 100% Tempranillo 
Grado: 14,5% vol.
Formato: 75 cl.
Viñedo y elaboración: Último vino lanzado por Abel Mendoza, un Tempranillo sin sulfuroso, de un viñedo biodinámico en San Vicente de la Sonsierra de 0,56 hectáreas plantadas en 1979. Vendimia manual, despalillado y maceración a temperatura controlada. Después de la fermentación una parte del vino fue criado en barricas de roble francés durante 11 meses y la otra parte en depósitos de acero inoxidable.
Cata: Nariz limpia y concentrada. Paladar vivo.
Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, estofados, asados, arroces de carne.