Can Rafols Dels Caus El Rocallis 2016 - Selavid

Can Rafols Dels Caus El Rocallis 2016

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Zona: Penedès
País: España
Tipo: Blanco
Variedad: Incrocio Manzoni
Grado: 13,5%
Formato: 75cl.
Descripción: El Rocallís es un vino varietal de Incrocio Manzoni, un cruce de Pinot Blanc y Riesling. Es un vino que parece haberse adaptado bastante bien a las condiciones de la zona del Garraf en el Penedès y da un vino muy diferente que evoluciona muy bien en botella. Las viñas fueron plantadas en 1981 en suelos calizos muy poco profundos (el nombre hace referencia a las rocas en catalán). Fermentó y maduró durante cinco meses en barricas de roble francés de 450 litros. Tiene algunos aromas a pedernal y humo, que recuerdan a las semillas de sésamo tostadas; es quizás ligeramente reductor, serio y nada exuberante. El paladar es aún más austero, con una sensación seca y pedregosa y muy buena longitud, terminando seco y con una nota muy sabrosa, casi salada. En marzo de 2017 se llenaron 3.315 botellas.
RP: 93
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Inventory Last Updated: Jul 27, 2021