Bodega:
Zona:
Tipo:
Marca:
Casa Castillo Pie Franco
Añada:
2017
Variedad:
100% Monastrell "La Solana"
Grado:
15% vol.
Formato:
0,75L
Viñedo y elaboración:
Viñedo orientado al sur y al suroeste. Fermentación tradicional con racimos enteros en lagares subterráneos en presencia de levaduras autóctonas. Maloláctica realizada en fudres de roble.
Cata:
Vista: Picota oscuro con borde granate. Nariz: Muy expresivo en nariz y con buena complejidad, fruta roja y fruta negra muy madura, casi mermelada, chocolate, especiados, café, recuerdos balsámicos y minerales. Boca: Potencia controlada, sabroso, con la fruta madura predominando sobre las notas tostadas. Combinación de frescos balsámicos con agradables especiados. Taninos pulidos, final largo y gran persistencia.