Valtuille Cepas Centenarias 2016 - Selavid WineShop

Valtuille Cepas Centenarias 2016

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Tipo: Vino tinto con crianza

Denominación de origen: Bierzo

Uvas: 85% Mencía, 8% Alicante bouschet, 2% Bastardo, 5% otras

Graduación: 14%

Producción: 3.500 botellas
Viñedo:
  • Clima: Continental con influencia atlántica
  • Suelo: Arcillosos
  • Edad del viñedo: Más de 100 años

Elaboración:

  • Vinificación: Fermentación en un fudre de madera de 500 litros
  • Envejecimiento: 12 meses en barricas usadas de roble francés de 225 y 500 litros