
Tipo: Vino tinto con crianza
Denominación de origen: Bierzo
Uvas: 85% Mencía, 8% Alicante bouschet, 2% Bastardo, 5% otras
Graduación: 14%
Producción: 3.500 botellas
Viñedo:
- Clima: Continental con influencia atlántica
- Suelo: Arcillosos
- Edad del viñedo: Más de 100 años
Elaboración:
- Vinificación: Fermentación en un fudre de madera de 500 litros
- Envejecimiento: 12 meses en barricas usadas de roble francés de 225 y 500 litros