Valtuille Rapolao 2015 - Selavid

Valtuille Rapolao 2018

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Tipo: Vino tinto con crianza

Denominación de origen: Bierzo

Uvas: 98% Mencía, 2% Estaladiña, Garnacha tintorera, Sousón

Graduación: 14%

Producción: 1.100 botellas

 

Viñedo:

  • Clima: Atlántico-continental
  • Suelo: Arcilla y materia orgánica
  • Edad del viñedo: 80 años

Elaboración:

  • Vinificación: Fermentación con racimos completos al 100% en fudres de 5.000 litros con levaduras indígenas
  • Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés