El Castro de Valtuille Godello procede de tres parcelas en algunos de los viñedos más frescos del pueblo de Villafranca del Bierzo. Tuvo una maceración de 24 horas y luego fermentó en barricas de roble de 225, 500 y 700 litros, donde maduró con levaduras indígenas durante un año con las lías, sin bâtonnage. Es equilibrado y fresco, con 12,5% de alcohol y una sensación aterciopelada en el paladar. Se han producido 5.000 botellas.