INFORMACIÓN
Bodega: El Sequé
Región: Alicante (España)
Tipo: Tinto
Uvas: 100% Monastrell
Graduación: 14.5%
Producción: 30.000 bot.
DESCRIPCIÓN
El Sequé se elabora con uvas Monastrell de viñas viejas, que fermentaron de forma natural en cubas abiertas y el vino maduró en barricas de 500 litros durante un año. De color púrpura oscuro con un núcleo casi negro y opaco y una nariz de ciruelas damascenas, ciruelas pasas, cerezas oscuras, esparto y otras hierbas mediterráneas. El roble está muy bien integrado en lo que parece un tinto joven frutal, concentrado y potente. El paladar tiene mucho cuerpo, construido como un tanque, pero con muy buen equilibrio, taninos finos y buena acidez subyacente.