INFORMACIÓN
Bodega: El Sequé
Región: Alicante (España)
Tipo: Dulce
Uvas: 100% Monastrell
Graduación: 16.5%
Producción: 2.500 bot.
DESCRIPCIÓN
El Sequé Dulce es un Monastrell dulce fortificado producido en un estilo similar al de un Oporto Vintage. Se fortificó a sólo 16,5% de alcohol y conservó unos 85 gramos de azúcar, ya que no quieren tener un vino muy pesado. De hecho, es muy aromático y floral, con muy buena frescura. Las uvas se recogieron muy maduras (pero sin estarlo). Es tánico -pero no demasiado- y dulce -pero no demasiado-, resultando bastante suave para este estilo.