Envínate Lousas Viñas de Aldea

Envínate Lousas Viñas de Aldea 2021

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Envínate Lousas Viñas de Aldea 2021, es un tinto regional de Ribeira Sacra pero se comercializa sin denominación de origen. Se elaboró con un 80% de Mencía y un 20% de Merenzao, Brancellao, Caíño, Sousón, Mouratón, Alicante, Godello y Palomino, etc., procedentes de viñas de entre 25 y 60 años para representar la región y la añada. Las uvas se vinificaron en cubas de hormigón y pequeñas cubas de plástico con racimos enteros del 70% al 100%, dependiendo de la parcela, y se criaron en barricas de roble de diferentes edades con lías durante 11 meses sin trasiegos ni sulfuroso añadido. Es una añada verdaderamente atlántica: vertical, con textura y finura, equilibrio y frescura. Se produjeron 25.975 botellas.