Alvear Fino en Rama 2012 - Selavid WineShop

Alvear Fino en Rama 2012

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Bodega: Alvear
País: España
Tipo: Generoso
Variedad: 100% Pedro Ximénez
Formato: 50cl.
Grado: 15%
Descripción: Más del 85% de éste Fino en Rama proviene de la cosecha de 2012, una cosecha cálida y de bajo rendimiento que proporcionó uvas sanas. El vino maduró bajo velo de flor sin ser fortificado durante más de 6 años hasta que fue embotellado. Hay dos embotellados de este vino, uno en primavera y otro en octubre, embotellándose un total de 10.000 botellas. Picante con aromas de tiza húmeda, esparto, heno y paja, con un paladar crujiente y seco. Bastante joven, teniendo en cuenta que los vinos biológicos de cosecha única tienden a desarrollarse a un ritmo más rápido.
RP: 91