FRONTONIO MICROCÓSMICO MACABEO 2019
"Macabeo puro y directo. Tiene la seriedad de la Macabeo, variedad que muestra con bastante transparencia el carácter del suelo y, en este caso, la textura calcárea del paladar."
INFORMACIÓN
Productor: Epilense de Vinos y Viñedos
Región: IGP Valdejalón (España)
Tipo: Vino blanco
Uvas: 100% Macabeo
Graduación: 13.5%
Producción: 18.200
VIÑEDOS Y ELABORACIÓN
Edad: +65 años
Suelo: Calcáreo
Altitud: 530 m
Viticultura: Orgánico
Crianza: 5-6 meses en cemento subterráneo con lías finas sin battonage
NOTAS DE CATA
Vista: Color verde lima
Nariz: Notas minerales, jazmín y pomelo
Boca: Textura enérgica y boca estructurada con acidez fresca y elegante. Intenso, complejo y sedoso