"Frontonio Supersónico, es una Garnacha fresca y pura, se elaboró con uvas procedentes de dos hectáreas de viñas viejas en el pueblo de Sestrica, a cerca de 1.030 metros de altitud (la mayor altitud de todos sus viñedos), sobre suelos complejos de pizarra, granito y caliza. Cortaron las uvas para limitar el alcohol a 13,5% y conseguir una gran frescura; para conservarlo, lo fermentaron en cubas de roble y hormigón con un 30% de racimos enteros pisados, seguido de una larga maceración (40 días) y madurado en barricas de roble usadas de 500 litros y foudres de roble de 2.500 litros durante un año. Es realmente aromático y expresivo, con toneladas de notas de violetas, un poco exuberante, y hay una sensación de pulpa de uva, rolliza, jugosa y sabrosa, con taninos muy finos, sutiles y elegantes."