Las Alas de Frontonio La Tejera

Las Alas De Frontonio La Tejera 2018

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"Las Alas de Frontonio La Tejera, se elaboró con un coupage a base de Garnacha, ya que el viñedo de 1,4 hectáreas y 85 años del que procede también tiene algo de Macabeo. Es una parcela sobre suelos de arcilla, pizarra y cuarcita a 630 metros de altitud con orientación noroeste. Utilizaron aproximadamente un 50% de racimos enteros para la fermentación en barricas de roble abiertas. El vino maduró en pequeñas cubas de roble (550 litros) procedentes de Italia durante 14 meses en una bodega subterránea fría. Es aromático y elegante, etéreo, perfumado. El paladar es muy elegante, con taninos muy finos y mineralidad tenue, largo, elegante. Tiene una mineralidad eléctrica y una frescura cítrica."