Luis Pérez Fino Caberrubia NV

Luis Pérez Fino Caberrubia NV

Precio habitual
€22,45 EUR
Precio de venta
€22,45 EUR
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

"El NV Fino Caberrubia Saca V logró un 15% de alcohol sin añadir alcohol, buscando el umami, que, para Willy Pérez, es la firma de Carrascal, el origen de las uvas. No es un vino de solera, sino un ensamblaje de añadas; la quinta entrega es 50% de 2017 y 50% de 2018, ya que todos los vinos se guardan por separado, y no hacen solera y criadera y controlan el nivel de flor y lo llenas que están las barricas, según el carácter de la añada. Tiene carácter, es fino, elegante y sutil, con finas notas amargas en el final, que tiene una nota muy sabrosa, salada. El paladar medio es pleno, la sensación en boca es similar a la de un blanco y la flor es sutil y elegante y acompaña al paladar medio. Se han llenado 2.000 botellas y 30 magnums en diciembre de 2021." LG WA94