Microcósmico Garnacha 2016 - Selavid WineShop

Microcósmico Garnacha 2016

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Tipo: Vino tinto

Denominación de origen: Valdejalon

Uvas: 100% Garnacha

Graduación: 13,5%

Producción: 23.350 botellas

Viñedo:

  • Clima: Continental, influencia mediterránea
  • Área: 8 Ha. Secano, vaso
  • Suelo: Pizarras y arenas
  • Altitud: 650-700 m.
  • Edad del viñedo: +50 años
  • Viticultura: Orgánica

Elaboración:

  • Vinificación: Vendimia manual, 20% raspón, levaduras autóctonas
  • Envejecimiento: 12 meses en hormigón