Tipo: Vino tinto con crianza
Denominación de origen: Manchuela
Uvas: 100% Bobal
Graduación: 13%
Viñedo:
- Clima: Mediterráneo
- Altitud: 850 m.
- Área: 3,6 ha.
- Suelo: Franco-arenoso
- Edad del viñedo: Más de 80 años
Elaboración:
- Vinificación: Fermentación con sus levaduras indígenas en cubas de madera abiertas de roble francés de 4.500 litros
- Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés de 600 litros