Paul Déthune Millésime 2012 Grand Cru

Una sola cosecha, la de 2012, una de las grandes añadas de la década en Champagne. Uva Grand Cru de Ambonnay que ha pasado muchos años en las bodegas de tiza de los Déthune, y eso se nota: más complejidad, notas tostadas y de fruta madura, y una burbuja muy fina.

• Pueblo: Ambonnay (Grand Cru) · Montagne de Reims
• Productor: Paul Déthune, viticultores desde 1610
• Uvas: Pinot Noir y Chardonnay
• Añada: 2012
• Estilo: Millésime Brut
• Formato: 75 cl
• Servir: a 10-12 °C, en copa de vino blanco amplia; para la mesa: pescados nobles, aves o quesos curados

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